Lễ hội ẩm thực du lịch quốc tế Đông Nam Á là một trong những hoạt động chính của Lễ hội nghệ thuật dân ca quốc tế Nam Ninh. Lễ hội là nơi hội tụ của các món ẩm thực quý hiếm trong và ngoài nước, các món ăn đặc sắc địa phương; là nơi kết hợp hài hòa giữa du lịch, ẩm thực, vui chơi giải trí và giao dịch hàng hóa thành một thể thống nhất. Đến Nam Ninh vào dịp này, du khách có thể thưởng thức các món ăn ở khắp nơi trên thế giới chỉ trong có một ngày.